бранденбургский салат
ингредиенты:
200 г сыра эмменталь,
1 кислое яблоко,
1 груша,
2 ст. л. миндальных орехов,
2 ст. л. майонеза,
3 ст. л. яблочного йогурта,
1 ст. л. крупнозернистой горчицы,
1 ст. л. лимонного сока,
по щепотке соли и сахара.
приготовление:
яблоко и грушу очистить, нарезать соломкой, удалив сердцевину. Такой же соломкой нарезать сыр. Миндаль измельчить в мелкую крошку. Сложить все в миску.
В отдельной посуде взбить майонез, йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и сахар.
Добавить соус в миску и перемешать. Переложить в салатницу.
Продам сайт с доменом (gercook.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
рецепты
-
- гороховый суп
- колбасный суп
- шверинский сырный суп
- капуста по-боварски
- горчичный картофель
- клецки с грибами
- печенка по-берлински
- швабские вареники
- рулеты по-швабски
- бранденбургский салат
- претцели
- гусь, жаренный по-берлински
- овощная запеканка с сардельками
- рольмопсы
- шейка с картофельными крокетами
- свиная голяшка по-боварски
- франкфуртский зеленый соус
- кекс с орехами и изюмом
- шварцвальдский торт
- баварский крем
- лебкюхен
- тирольский флип